Cette recette nous a été proposée par SunCook et est spécialement adaptée pour une cuisson au four solaire aux alentours de 100°C. Il faut compter environ 3h au total pour réaliser un bon ragoût de poulet aux pommes de terre.
Ingrédients pour 3 personnes
- 1 poulet coupé en morceaux
- 2 grandes carottes en morceaux
- 2 oignons hachés
- 3 grandes pommes de terre en petits morceaux
- 2 tomates moyennes bien mûres, en morceaux
- 3 gousses d’ail hachées
- 50 g de margarine
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive, poivre, sel
- 1 bouillon de viande dillué dans un demi-verre d’eau
Préparation
- Mettre le four solaire à préchauffer 30 min (100°C).
- Préparer la marmite avec tous les ingrédients. La couvrir et la placer dans le four solaire.
- Laisser cuire 2 heures 30 aux alentours de 100°C.
- Déguster!
Note: Vous pouvez aussi commencer cette recette en faisant revenir l’oignon avec l’ail et l’huile d’olive.
